Nusr-Et
Nasıl gidilir
Sirkeci
720 m
Çemberlitaş
320 m
79 yorum
25 Şubat
Çok çok iyi
13 Mart
Masayı önceden kaydettiler ve rezerve ettiler, ancak her zaman olduğu gibi beklemek zorunda kaldık))) Harika mutfak, harika servis! Dondurmalı en lezzetli sığır eti ve baklava! Harika zaman geçirdik! Teşekkür ederiz!!!
Orijinalini göster · Русский
4 Mart
Bir gün aşçı eti dirseğinden şok edici bir şekilde tuzladı ve şimdi dünyaca ünlü bir et restoranları zinciri. Bunu anlıyorum, tuz ekledim!
Restoran, Salt Bae olarak da bilinen Türk şef Nusret Gökçe tarafından kurulmuştur. Aşçının portresi ikinci katta görülebilir: orada epik bir şekilde Godfather ile tasvir edilmiştir.
Restoran, eşsiz yemek servisi tarzı ve Nusret'in karizması nedeniyle popüler hale geldi.
Menüde çeşitli biftekler, köfteler, kebaplar ve diğer şarküteri etleri yer almaktadır. Ayrı bir altın menü var: altın biftekler, altın baklava ve kapuçino da. Bu, Kapalıçarşı'dan sonra gerçekten daha fazla lüks istediyse: genel olarak altın tatsızdır. Altınla kapuçino aldım: kendimi biraz padişah gibi hissettim.
Etten biftek ve kuzu eti aldılar: Kuzu etini daha çok beğendim (en hassas, algılanabilir bir koku olmadan) ve servis sırasında biftek rekabetin dışında. Bifteğin tadı bana sert geldi ama genel olarak onları pek sevmiyorum ve yaklaşık bin yılda bir yiyorum. Yan tabağa ıspanak aldım (peynirle karıştırıldı: her türlü yeşilliğin sevgilisi olarak bu performans damak tadımı memnun etti).
Şarap listesi, kadehler arasında seçim yapabileceğiniz çok şey de dahil olmak üzere hem Türk hem de eski ve yeni Dünya şarapları ile temsil edilmektedir. Test için Fransız şarabı ve Türk şarabı aldım: ikincisi vay değil, ama genel olarak beklenmedik bir şekilde fena değil.
Restoranın özelliği, Nusret Gökçe'nin kendine özgü tarzında bir tutam tuz ekleyerek sergilediği yemeklerin özel servisidir. Şimdi tüm aşçılar bunu eğitiyor ve anladığım kadarıyla tüm biftekler / kaburgalar / etler küçük bir gösteriyle servis ediliyor: dilimleme ve tuz. Et servisini izlerken dürüstçe ambulans çağırmaya hazırlanıyordum çünkü eti kesmek gözlerimin içine değil, ete bakmak daha iyi. Ama görünüşe göre odak ilk kez yapılmadı
Genel olarak, buradaki hizmet en iyisidir: sanki hayatları boyunca bekliyorlarmış ve mutluluğun sizin için lezzetli bir şeyler hazırlaması için hazırlanıyorlarmış gibi. Bir noktada, Moskova garsonlarının hafif züppelik notlarıyla buraya profesyonel hazırlıklara gönderilmesi gerektiğini düşündüm: birisi onlara hizmetin neye benzediğini açıklamalı.
Restoranın içi lüks unsurlarla klasik tarzda yapılmıştır: doğal taş, şık avizeler, ikinci katta Osmanlı tarzında bir çeşit kapı…
Buradaki fiyatlar ortalamanın üzerinde ve pahalı bir restoran konseptine uygun.
Öğle yemeğine öğleden sonraydık, zırhsız girdik: beklemeden sakince bize bir masa buldular. Belki de henüz yoğun sezon değil.
Orijinalini göster · Русский
2